Składniki:
Reklama
- puszka konserwowej soczewicy/opakowanie suchej soczewicy zielonej lub czerwonej
- 1 litr bulionu warzywnego
- kilka łyżek curry
- sól i pieprz
- 1 cytryna
Sposób przygotowania:
Gotujemy bulion warzywny lub korzystamy z kostek rosołowych. Do wrzącego bulionu wlewamy zawartość puszki z soczewicą (razem z sosem) lub wrzucamy całe opakowanie suchej soczewicy. Gotujemy tak długo, aż każdy rodzaj soczewicy zmięknie. Solimy i pieprzymy do smaku. Całość doprawiamy 3 łyżkami curry.
Podajemy z grzankami lub ćwiartkami cytryny. Świeżo wyciśnięty sok z cytryny podkreśli smak zupy!
Reklama