Składniki:
Reklama
- 3 jajka
- 2 opakowania twarożku homogenizowanego
- szklanka cukru
- 1/2 kostki masła
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki żelatyny
- olejek wanilinowy
- 125 g rodzynek
- 10 truskawek
- galaretka
Sposób przygotowania:
Białka jaj ubić na sztywną pianę. Następnie żółtka zmiksować z cukrem, masłem i twarożkiem. Mleko przegotować. Żelatynę rozpuścić w mleku. Po ostudzeniu dodać do masy serowej. Wsypać rodzynki, a potem dodać ubite białka. Wymieszać i wlać do tortownicy. Galaretkę przyrządzić wg przepisu na opakowaniu. Umyć truskawki i pokroić je na ćwiartki. Dodać owoce. Poczekać aż galaretka zacznie gęstnieć, a wtedy równomiernie położyć ją na masę sernikową. Całość wstawić na około 2 godziny do lodówki.
Reklama