Składniki:
Reklama
- 6 dużych ziemniaków
- 1-2 jajka
- 3-4 łyżki mąki
- pęczek pietruszki ściętej drobno
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce (małe lub duże otwory, jak lubimy). Wymieszać z mąką, jajkiem, solą, pieprzem i pietruszką. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik aby tłuszcz okapał. Potem na talerz, można podawać ze śmietaną są pyszne.
Reklama