Smaczne placki ziemniaczane

Smaczne placki ziemniaczane

Składniki:

Reklama
  • 6 dużych ziemniaków
  • 1-2 jajka
  • 3-4 łyżki mąki
  • pęczek pietruszki ściętej drobno
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce (małe lub duże otwory, jak lubimy). Wymieszać z mąką, jajkiem, solą, pieprzem i pietruszką. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik aby tłuszcz okapał. Potem na talerz, można podawać ze śmietaną są pyszne.

Reklama
Reklama