Składniki:
Reklama
- 1 kg truskawki
- 1/2 kg cukru
- żelfiks - cukier żelujący
Sposób przygotowania:
Truskawki myjemy i oczyszczamy z zielonych elementów. Truskawki włożyć do większego naczynia i zasypać cukrem. Odstawić na kilka godzin, dopóki owoce nie puszczą soku. Następnie, przez około godzinę, smażymy truskawki na małym ogniu, często mieszając. Do smażących się truskawek wsypujemy żelfix i podgrzewamy jeszcze około 10 minut. Usmażony dżem z truskawek przekładamy do słoiczków i szczelnie zamykamy. Truskawkowe zapasy gotowe!
Reklama
