Sałatka tatarska ze śledziami i ogórkiem

• 4 płaty śledziowe firmy SEKO S.A. (matjas),
• 4 ogórki konserwowe,
• 1 mały słoiczek pieczarek konserwowych,
• 1 mały słoiczek papryki konserwowej,
• 1 średnia czerwona cebula,
• 2 jajka ugotowane na twardo,
• 2 łyżki majonezu,
• 1 łyżki śmietany kwaśnej,
• pieprz do smaku,
• ½ pęczka kopru.

Sposób przygotowania:
Płaty śledziowe namoczyć w wodzie, aby straciły nadmierną słoność. Odsączyć i pokroić w cząstki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Pozostałe składniki pokroić w grubą kostkę. Dodać majonez, śmietanę i pokrojony koper. Doprawić do smaku pieprzem i dokładnie wymieszać. SMACZNEGO!!!
Autorski PRZEPIS NA „Sałatkę tatarską” Roberta Muzyczki, Szefa Kuchni „Dworu Korona Karkonoszy”, powstały na bazie półproduktów firmy SEKO S.A.