Składniki:
- 20 dag mąki
- szczypta cukru
- 1 dag drożdży
- 2 łyżki oleju
- 150 ml ciepłej wody
- 40 dag kwaszonej kapusty
- 40 dag ugotowanych ziemniaków
- 25 dag dojrzałych pomidorów
- 20 dag kwaśnej śmietany
- 3 łyżki keczupu
- sól
- pieprz
- szczypta suszonej bazylii
- 1 łyżka posiekanej natki
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej do miseczki, wymieszaj z cukrem i solą. Dodaj pokruszone drożdże, wodę i olej. Wyrób na gładkie ciasto, przykryj i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce. Kapustę posiekaj, ziemniaki i pomidory pokrój w plasterki. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki placek, lekko podsypując mąką. Przełóż na posmarowaną tłuszczem blachę. Placek posmaruj śmietaną wymieszaną z keczupem. Rozłóż pokrojone warzywa. Oprósz solą, pieprzem i bazylią. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz 15 minut. Posyp posiekaną natką. Przygotowanie: 45 minut.
nadesłała: Ola