Wigilijne koreczki śledziowe

Wigilijne koreczki śledziowe

Składniki:

Reklama
  • 10 marynowanych filetów śledziowych
  • 3 jabłka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 cytryny
  • 10 małych ogórków konserwowych
  • 2 plastry łososia
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:
Filety opłukać, osaczyć jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazdka nasienne, pokroić w kostkę cebulę obrać, drobno posiekać jabłka i cebulę dokładnie wymieszać skropić lekko sokiem z cytryny i olejem filety luźno zwinąć nałożyć do nich jabłka i cebulę, na wierzchu położyć ogórki koreczki ułożyć wokół talerza, pośrodku położyć różę uformowaną z płata łososia całość przybrać gałązkami zielonej pietruszki.

źródło: Hania z Rzeszowa

Reklama
Reklama