Placek z bakaliami na święta

• 20 dag masła
• 20 dag cukru
• 4 jajka
• 2 łyżki kakao
• cukier wanilinowy
• 100 ml mleka
• 30 dag maki
• 7 łyżeczka proszku do pieczenia
• 25 dag bakalii i kandyzowanych owoców
• syrop owocowy

Sposób przygotowania:
Utrzeć masło na puszystą masę, dodając stopniowo cukier i żółtka, kakao, na końcu cukier wanilinowy i mleko, wymieszać. Dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, wymieszać, połączyć z opłukanymi, osaczonymi i rozdrobnionymi bakaliami i ubitą z białek pianą. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej i obsypane; mąką formy, piec ok. 1 godz. w temperaturze 180°C. Posmarować syropem wierzch ciasta, udekorować kandyzowanymi owocami.

źródło: sara (Gać, Polska)