Składniki:
Reklama
- 3/4 kg kiszonej kapusty (jeżeli bardzo kwaśna - lekko przepłukać)
- kilka suszonych grzybów
- 1 cebula
- 1 łyżka tłuszczu
- 1 łyżka mąki
- przyprawy
Przygotowanie:
Kapustę włożyć do garnka, dodać grzyby wypłukane w ciepłej wodzie. Zagotować. Gdy grzyby zmiękną, wyjąć je i poszatkować. Cebulę zeszklić na łyżce masła lub oleju, zasmażyć z 1 łyżką mąki i wymieszać z kapustą. Dodać grzyby, doprawić do smaku cukrem i kminkiem. Można dodać kilka suszonych śliwek bez pestek, namoczonych, ugotowanych i pokrojonych w paseczki. Dusić wszystko jeszcze kilka minut.
źródło: zs strony http://www.zphkilian.pl
Reklama